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limaike
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加入日期: Sep 2011
文章: 35
引用:
作者young000
離題一下,不知各位咖啡達人對膠囊咖啡機迅速的提升佔有率不知有無甚麼感想?

當 Illy 和 Lavazza 都有推膠囊咖啡機時,看來人性本懶的趨勢很難避免

就方便啊,不過你想要打奶泡(每次打這個都覺得 )還是得自己來

好不好喝我覺得就中規中矩


引用:
作者lorlorha
是哪一家?

我很少看到這麼有層次的咖啡 哈

其實他畫的圖只是比例上的說明,不是真的都可以做的一層一層

牛奶和咖啡要分開就沒那麼容易了,拿鐵可以弄層次,我以前的做法是將牛奶與奶泡弄好之後

再把濃縮咖啡慢慢延著杯壁倒進去,慢慢弄就可以弄出一層咖啡、一層牛奶、一層奶泡的視覺效果

當然要用玻璃杯才看得到層次

不過不會因為這樣就比較好喝,好玩好看而已
舊 2012-01-06, 09:18 AM #45
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