細微的差異我也不甚明瞭，不過很多知識是從書本上讀來的，想來不是向壁虛構的吧。

義式咖啡是指卡布其諾嗎。我所知的還有用鮮奶油打發泡的，另外還灑些肉桂、七彩糖粉顆粒裝飾的，看來賞心悅目，但不知是區域性的作法還是較原始的作法了……

連鎖咖啡在推廣咖啡上是有不小的功勞，但將那一套視作唯一權威，恐怕就不太妥當。