主題: 薑汁撞奶一直失敗中
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ben_chien
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加入日期: Oct 2002
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作者jphuang
有沒有網友會做薑汁撞奶？

這幾天一直失敗撞不出來。

我的做法：
薑汁約20%，鮮奶約80%。
鮮奶熱到約80度C，倒入裝薑汁的茶杯裡。
靜置5分鐘。

可是，都沒成功，只有薑味熱鮮奶。

請問是哪個步驟出問題？

你喝過的是別人現場拿出所有原料調出來給你喝的嗎?
還是原料不同所以調出來味道會不同?
 
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網路果然很危險，動不動就會被告...
發現自己越來越痴漢了...
舊 2012-01-04, 03:19 PM #2
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ben_chien離線中