一般是有預防中風、高血壓、老年癡呆症、過敏的需求，才會要攝取Omega-3。
植物性且易取得的有亞麻仁油和月見草油，女性尤其建議每天都要攝取月見草油，對於保持身體荷爾蒙平衡很有效。
不過植物性有個缺點，就是需要維生素輔助才能發揮功效，所以也要一起吃青菜、水果才有效果，不然就是白吃了。
動物性的話，就是魚油和海豹油，動物性的Omega-3，人體對於動物性油脂的吸收性是比植物性高的，所以除非是素食主義者或有其他因素，否則還是要以動物性為優先比較好。
魚油的話，分為EE型式(原始合成)和TG型式(三酸甘油脂)，後者人體利用率比較高，對肝臟的負擔也比較小，想要長期吃的話，一定要選擇後者，但也不要連續吃超過一年。
魚油的缺點就是，魚是冷血動物，所以它的油脂，人體是很難直接吸收的，要經過肝臟轉化才能吸收，肝臟差的人可能還沒享受到好處，就先吃出一身肝病。
海豹油，最好的Omega-3來源，不用經過人體轉化，可以直接吸收，幾乎對人體沒有任何負擔，DPA對視力保健相當有效，重要性不輸葉黃素。
唯一的缺點只有，海豹是保育動物。