貴的不一定好
有品牌的也不一定好

提供以下幾點供參考

１試喝時別光喝熱的，最後放一杯冷掉再喝。如果熱的時候很香，放冷後完全沒香味，有七成的機率是加香精。

２沖開後拿起泡開茶葉來觀看。如果全是散葉，那代表是機器剪的，葉子的樣式很多樣化，就有可能是混合茶。比方混入大陸、越南茶，亦或菁心烏龍＋新品種。
ｐｓ：混合茶並非不好，不過多數的商人並不是為了提升茶葉的品質而混合，而是為了降低本品而混合。

３好的茶葉，葉子多半是一心二葉，也就是看到還沒長大如同雀舌的芽心，加上發育不完全的對口葉，以及兩片長大的葉子。

４製作精良的高山茶因為葉子較厚，所以看到的葉子形狀完整，少有破損。
　看到葉子有蟲咬，但無蜜香就是茶園管理不當的茶。

５高山茶受限高山氣溫較低的限制，醱酵往往較不足，口感天然（菁）。多半做輕焙火，放久（開封超過一週）易變質（產生陳味、受潮、氧化）。

６不要買未經焙火的茶，這種茶買的時候也許很香很好喝，但是買回家二週後味道就變了。、

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