主題: 請問炒飯有何訣竅
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Tatebayashi
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加入日期: Jan 2004
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作者Chief_WU
要用隔夜飯口感比較好也比較好料理

+1要用隔夜飯..
還有炒的時候不能用壓的,要用撥的
炒之前打個全蛋汁進去跟飯先和一和比較好炒,又不怕炒焦,又可以粒粒分明
以上都是阿基師有交代
舊 2011-12-18, 10:12 PM #6
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Tatebayashi離線中