前兩周剛去一趟香港
不過是五、六、日
第一天星期五到港的時候下午快三點...
去了中環一家酒樓吃小點...
客人還有六、七成滿....
感覺上香港人吃飯(飲茶)的時間吃得滿久的...
再來就是現在大陸客很多...
所以我想現在大概不只要和本地人搶桌位
還要跟一大群的大陸客搶桌子了...
(所以應盡量避開大陸旅行團會去的地點和時間)
再加上香港餐廳似乎沒有帶位的習慣...
所以...有沒有位置除了要眼明手快還要臉皮厚點(併桌)
上館子還是最好是有當地人帶比較好...
感覺上香港的餐廳服務模式跟台灣差很多(不親切)~
祝你玩得開心!