引用:
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作者BEE
巧克力放冷藏 是不會壞的吧？
上禮拜 我還把放在 冰箱 十多年的 巧克力 糖塊 吃的不亦樂乎 
以後記者又會登 有人把過期的鹽巴 拿來制造食品的
大家以後看消息用點頭腦 別看字眼 說啥 憤怒啥的 。 |
巧克力成份幾乎都是有機化合物，會壞，會氧化，且細菌會以有機化合物為氧份滋生。冷凍只能延緩過程，不能停止。
鹽是無機化合物，不會壞。一般細菌也無法在高濃度鹽份下存活。
你這次吃了就算了，下次還是不要冒險比較好。不要以為這次沒事沒關係，有人咬爛水果沒事，有人咬了感染鐮刀黴菌差點死掉，你說爛水果能不能吃？
http://news.cts.com.tw/cts/general/...1110342997.html
巧克力放十年，搞不好吃下一堆黴菌了.....
