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士林夜市搬回新建「老家」耶誕開幕

【聯合報╱記者吳曼寧／台北報導】
2011.12.08 04:57 am

2002年搬到臨時市場前一晚
當年攤商趕在斷水斷電前，紛紛打包營生工具，搬到現在的臨時市場。
本報資料照片／記者廖國隆攝影一出台北捷運劍潭站，矗立在對街的士林臨時市場，幾乎已成士林夜市的「入口意象」。隨著士林市場改建工程完工，攤商十五日起搬家「入新厝」，廿五日開幕迎賓。服務九年的士林臨時市場，十二月廿六日凌晨零時「熄燈」，從此走入台北人的記憶中。
為了進行士林市場改建工程，同樣是二○○二年的歲末時分，同樣也帶著怨言與忐忑，五百多名士林市場攤商帶著鍋碗瓢盆，搬入相隔數百公尺外的士林臨時市場，一邊繼續以美味服務民眾，一邊等待著完工啟用「回家」的日子。新厝裡，最受關注的小吃攤，要從一樓「走」到地下室，比起九年前，這一趟路又多了不少擔憂。

2003 SARS風暴生意冷清
當時北部疫情嚴重，士林臨時市場美食廣場冷冷清清。
本報資料照片／記者廖國隆攝影根據觀光局調查，士林夜市是外籍人士最愛的夜市，去年更榮登台灣十大夜市最有魅力第一名；但回憶起這九年來士林夜市版的「動員戡亂時期」，攤商們五味雜陳。
「搬進來不到半年，就爆發SARS疫情，幾乎快經營不下去，」創立於一九七二年「忠誠號」花枝羹老闆娘鍾美齡回憶起那段「攤商比客人多」的日子，她說只能咬牙硬撐，現在又要重新開始，「不知客人會不會繼續捧場？」

2011 回舊地重新出發
士林夜市將回到暌違九年的老家，屆時將是全台唯一地下化的觀光夜市。
本報資料照片／記者廖國隆攝影一級棒蚵仔煎老闆張耀升說，士林夜市位於北投、淡水交會處，捷運站又近在咫尺，「全台沒有一個夜市交通這麼方便！」攤商們互相扶持度過慘澹期，熟客一坐定就知道要點什麼，「實在很捨不得搬」。
不論再怎樣不捨，廿六日零時一到，臨時市場將斷水、斷電及瓦斯，就此告別「夜市人生」。原址改建成台北藝術中心，預計二○一五年完工，過去的「美味重鎮」將搖身一變成為北市藝術「表演重鎮」。台北市副市長陳雄文表示，廿五日開幕前，攤商可自由挑時間進駐，屆時新市場、臨時市場將「雙邊營運」。

開業近四十年的「三一四牛排店」老闆黃孝敏說，超過半數以上小吃攤，預計在臨時市場「過完最後一個周末」，營業到十八日晚間，從十九日早上開始搬。

開幕當天將辦活動，消費滿一百元可抽刮刮樂，最近也會募集民眾和改建前的士林市場的合照，一張照片可兌換消費券，藉此衝人氣。

圖／聯合報提供
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【2011/12/08 聯合報】@ http://udn.com/

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