我猜應該是用食材本身的油來炸吧
那種冷凍薯條有先炸過
油應該都被鎖在裡面
上次在賣場到看到這台
可以逼出80%的油
炸起來感覺比較健康
但如果食材本身沒有油
應該多少還是要放一點吧...