就很簡單的台式壽司而已，不值得排隊。

懂得門道的話，直接去安平魚市(要趁早)購買盤商切好的一斤(最少份量)鮭魚、旗魚等生魚片。

份量過多可跟朋友一起合購，兩三種生魚片每人各半斤回家自己切，可以讓你兩三週之內不想再吃生魚片