兩軍對戰並不是所有人都上陣，後勤、休息的人都有，而且要輪番上陣，所以才會有這種說法。

而且南北朝的北齊有齊民要術一書，隋唐時期的農業記載都有類似拉條(麵團用鹼)的作法，這個傳說在山西也很普遍。

當地民眾也認為不太可能到元朝才發明刀削麵，所以兩種故事同時存在也不奇怪。