依樓主發言來看，
似乎假日客源不是問題
只是想增加非假日來客量?

那平日辦一些活動好了
淨山啊~什麼之類的
或平日改賣便當不開店?
不然平日改寵物餐廳
養寵物的最有閒錢了...

星期五休一天清店面清毒
六、日接一般客，不接寵物?