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B76202023
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加入日期: Jan 2001
文章: 291
引用:
作者pubphc
水餃為什麼是很鹹的東西?

前一陣子看報紙, 麵線/油麵/牛肉麵/水餃鍋貼/滷味/肉包都是很鹹的食品...
年輕人吃還可以, 有點年紀就不成了

資料找到了
"據最新國民營養調查,十九歲到六十四歲的國人,從加工或調理食品中攝取的鈉,第一名竟是油麵與麵線,比率高達十八.二%;其次是香腸、火腿、炸雞等家禽畜肉類的十四.一%;第三是包子與餃子的九.五%,醃漬類食物佔九.四%,泡麵佔七.六%。"
     
      
舊 2011-11-03, 08:33 AM #61
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