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butter-cat

Advance Member

加入日期: Sep 2001

您的住址: 台中下來一點點

文章: 322

引用:

作者VoodooKid

彰化的礦肉飯很獨特,他是將礦皮跟肉質部分分開來作,然後再用竹籤串起來
再配上一碗小甕湯跟兩盤小菜,滿足感100分

但鹿港跟二林的礦肉比較傳統,是整片五花肉下去做的

大概這種做法在彰化的店居多~魚市場爌肉飯(連晚上10點開那家)
也是這種做法~ 還有種只吃豬皮的，這個我真的不太敢吃
阿X爌肉飯(就上星期日電視莎莎跟浩子爸去的那家)就有兩種肉
可選插竹籤的跟三層肉的~三層肉的比較好吃吧~ 瘦肥肉一起入口
讚!!!

__________________
2007/1/25.天氣晴朗~奶油貓選了一個好日子去當天使了
謝謝妳油ㄟ~妳帶給我的遠比我所給妳的還要多更多~

唉~ 奶油的圖掛點ㄌ-.-
~ 角落裡藏有你記憶的紙箱子上佈滿了灰塵 ~
~ 漸漸的我學會慢慢地遺忘了它堆放的位置 ~
~ 直到時間過去它的外觀慢慢被侵蝕損壞掉 ~
~ 記憶中的妳又出現在心中不過都不要緊了 ~
~ 學習成長與淡忘才是上天讓我遇到妳原因 ~

肥橘

2001 我在草山上加入PCDVD
2018 我在八卦山山腳下還是在PCDVD

2011-10-25, 10:55 AM #54