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彰化兩姊妹賣滷肉飯
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VoodooKid
Junior Member
加入日期: Aug 2000
您的住址: 台灣中部
文章: 856
引用:
作者
bbgun
彰化人好像很愛控肉販,甚至從早餐就開始吃
我個人是覺得那個很油不太愛,還是彰化的控肉飯有獨到之處?
彰化的礦肉飯很獨特,他是將礦皮跟肉質部分分開來作,然後再用竹籤串起來
再配上一碗小甕湯跟兩盤小菜,滿足感100分
但鹿港跟二林的礦肉比較傳統,是整片五花肉下去做的
2011-10-25, 08:53 AM #
45
VoodooKid
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