咖啡豆因為品種或烘培的過程不同，會產生各種不同的味道。不喜歡苦味的話，在選擇咖啡豆以及沖泡過程中
稍微注意一下就可以了，第四台日本老牌節目老師沒教的事，有一集就專門介紹如何泡香醇不苦的咖啡，youtube
上有影片可以參考：

http://www.youtube.com/watch?v=DoDwDd_Loak

手沖濾泡咖啡不算麻煩，材料也不貴，幫你算一下：

＊新鮮咖啡豆現烘：曼巴或阿拉比卡每磅約300，也有超高價豆（如台灣產），但剛開始買300元價位的就可以了。
想喝現磨咖啡豆是比較好的（或者磨一點一兩天喝完），不想買電動磨豆機的話，請店家代磨也可。
＊濾紙：每包約50元
＊濾杯：大約100元
＊沖壺：剛開始不必買專用的壺，找家中的磁茶壺代替也可。

所以怕麻煩又想自己來的話，手沖濾泡應該是最簡單的了。有興趣的話不妨試試看。
豆子不一定非要到星巴克買，可以自己找一下提供新鮮烘豆的商家。有些商家會在接單後才開始烘豆，保證新鮮。