瀏覽單個文章
Rainwen
*停權中*
 

加入日期: Mar 2002
文章: 733
引用:
作者e02047878
現今的產銷制度 農民-大盤-中盤-小盤-零售商

以一箱小白菜約10公斤來說 農民產地價格假設是10元

大盤賣給中盤變15 中盤賣給小盤變20 小盤賣給零售商還是20

但是這時變1斤20 零售商賣給顧客 可能變1斤30

看起來零售商賺最多 但是 其實賺最多的是大盤

因為 大盤收的蔬菜一定有辦法全部銷售出去

中盤要負擔運費所以少賺了一點

小盤要跟零售商殺價 加上有可能菜沒人要所以賺的又少了一點

至於零售商 如果進的貨能當天銷售完 那的確賺很大

但是現今買菜的人跟以前比起來少很多 如果在遇到幾個奧客

喜歡把菜翻來翻去的 賣像一不好看 那就準備丟掉了

加上市場的租金很貴 所以 零售商要賺很多現在來講比較不可能了

看農民一公斤賣10塊到了都會區變1斤30 等於1公斤50

實際上倍數可能沒那麼多 不過 3倍一定是有的


貴數倍我個人也相信一定有,就算中間商沒有剝削,
過程中還是要加上相當程度的成本跟利潤,所以只要中間經銷越多層,
終端價格自然不低......一般商品的銷售也是有同樣狀況,
商品的製造成本跟零售價相比也是有倍數之遙,所以能夠儘量減少中間商的層數是最好,
不過商品本身以外的成本還是免不了(運費、人力、店租、稅賦、利潤等)

台灣因為個人擁有單位的單位農地小,所以生產成本很難壓下,
而台灣人又不太能接受高價農產品,不管品質如何好,價格仍是採購的最重要因素,
加上政府也常常在平抑農價,所以務農的人很難提高收入,往往需要靠政府補貼,
只是這也是羊毛出在羊身上。

以目前來說,將零碎小農地集合成相當規模的大農地,再統一耕種,會比較能壓低成本,
所以近年來政府有提出"小地主大佃農"政策,鼓勵農民們出租自己的小農地,由企業經營。
這樣農民們不用辛苦耕種,面對風險;而企業大規模統一耕種也能有效降低生產成本,
增加生產利潤,在大家都能得到合理獲利的情況下,也可減少政府補貼金額。
不過因為耕者有其田的歷史,許多農民對這項政策仍保有疑慮.....怕田租出去收不回來。


另外台灣農業還有個大隱憂,就是缺水,就算提高自給率,遇到糧荒那年如果沒下雨,
一樣生不出東西來........
舊 2011-10-13, 02:12 PM #43
回應時引用此文章
Rainwen離線中