這幾天因為看到新聞提到長榮航空把某位客人列入黑名單

有感而發:服務業不好當

現在的人認為:只要是付錢的就是老大

前些日子
跟內人去用餐
在櫃台看到有個年輕的婦人
對著收銀員大呼小叫的
原來是電話訂的餐點少一樣沒貨了
這下那婦人像抓狂一樣
那位櫃員年紀輕輕的忙著解釋
看到快哭出來的樣子

我內人說
現代人以為出錢了就是大爺
那小女生當櫃員也是辛苦錢
有時候沒貨也不是那櫃員可以處理的
有些事情跟公司的制度有關

還有些連鎖餐飲公司還訂一些規則
只要客戶客訴就可以免費拿到餐卷
就有固定客戶一天到晚客訴
連雞毛蒜皮的事都可以客訴
看到這種客人上門來
真的沒人想上前招呼了

連鎖餐飲公司當然知道有的客人很奧
但是卻一再放任奧客
原因是:
只要被客訴, 店長的年終金依客訴次數遞減