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為什麼豬排飯,雞腿飯可以賣到45-50元的低價?
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jean2005
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加入日期: Mar 2005
文章: 152
為什麼豬排飯,雞腿飯可以賣到45-50元的低價?
現在肉價這麼貴,實在想不懂一些自助餐豬排,魚排,雞腿飯之類的便當
能賣到45~50元低價位的自助餐業者是麼辦到的?不太可能賠錢賣吧?
一樣主菜,三樣自己挑選的副菜,還有附湯,還要加上免洗筷具和水電油成本,
以豬排來算,那塊大概要20~25元成本,飯5元up成本
2011-09-09, 02:35 PM #
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jean2005
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