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YAKUMI
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加入日期: Dec 2004
文章: 1,001
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作者Adsmt
其實我覺得有焦味的豆漿超難喝,有焦味我就倒掉,下次不在去買。

明明是火候控制失敗的作品,應要凹成古味經典。

搞不好古人在地下有知還會笑:明明是我做失敗的東西,也被當成寶,早知道放到臭酸再拿出來賣,搞不好會更熱賣。

不過現在早餐一份五十起跳好像是基本了....

我們這邊有家賣燒餅的豆漿也是有焦味,也是說古早味 ...
其實是火侯控制不好,沒適時攪拌...
如果煮得好,黃豆香氣可是很濃郁的..
現在很多好像都是用粉泡開的....
舊 2011-09-03, 07:53 PM #107
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