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kkzzy
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加入日期: Oct 2010
文章: 101
今天第一次做吐司
失敗了,做起來的口感很像饅頭
失敗點
1.烤箱溫度太低,需再高20度
2.要加溫水摻酵母,我直接把酵母加到麵粉裡
3.揉合時間和方法錯誤
4.牛奶要用溫的,不能用冷的,導致發酵不夠
5.比例錯誤
舊 2011-09-02, 10:06 PM #48
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