作者kkzzy

感謝你提供的資訊非常實用
看了YOUTUBE的影片檔
就發現了一些不同點
用的是熱水
而且是高筋麵糰加入低筋麵糰後再發酵，而且最後有噴水
和食譜上的步驟不同

http://www.youtube.com/watch?v=BdzV5KHCnlg