引用:
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作者kkzzy
新手的烘焙聖經－修訂版
因為有200種食譜教學
烤箱不打算買太好，免得將來變廚房角落的灰塵家電 
目前打算購入 尚朋堂 SO-3211
電子秤已經有了
所以只要再購入
烤箱、桿麵棍、鐵製圓盆、土司模型、麵粉、細砂糖、奶油
就可以做麵包了 |
烤盤建議另外花錢買不鏽鋼的,烤箱附贈的那種我不敢用,不過要量一下烤箱內部長寬,烤箱雖然寫的公升數一樣,但一般烤箱要注意深度跟寬度,高度反而不是很重要.
上下火獨立控溫?這有需要嗎?烤箱只要能上下火單獨控制就可以了,個人是覺得那塊玻璃能清晰無色透視才是必須的.
我曾看過用有色的...蠻佩服那設計...Orz