前面兩本教科書會去書局看看
這本書怎樣
新手的烘焙聖經－修訂版(精裝)
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=...JAO08&ROWNO=551
蛋糕太大了，一但失敗要收拾善後很困難
且製作成本太高
自己學一些廚房技能，還滿有樂趣的