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tdnj
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= PCDVD認證賣家 =
加入日期: Apr 2001
您的住址: 死老百姓
文章: 4,824
我常吃說....
真的非常非常便宜,會散散的是因為他不像一般蛋餅店那種作法,
而是先煎麵糊(不是餅皮)煎到一定程度再倒蛋汁、蔥花,整鍋像是一個大蛋餅一樣,
然後再逐步一小塊一小塊翻面,雖然看起來是散的,但這種作法非散不可,
煎得焦黃蠻好吃的......

但是他的豆漿不怎麼優.....不夠濃,不過一杯才10元,不好要求太高,但蛋餅就非常在水準之上,
他隔壁也有另外一家蛋餅店(就是傳統煎法的)也是賣15元,但是生意就差非常非常多。


引用:
作者莫名一言
高雄的網友有人吃過嗎
看蛋餅煎得散散的
賣相不是很好
有點像是吃粗飽的
但沒吃過不知道口味如何
15元可以續盤倒是很便宜
我之前跟朋友去吃南陽街江阿姨蛋餅
好像是35元
但我跟我朋友吃過一致認為
蛋餅太濕味道太淡
吃太多蛋感覺很胃(台語)
說真的不是很好吃
新聞報導10年跟30年
這Range也太大了吧
讓我想到有些所謂的數十年老店
有些或多或少都是店家自己灌水的
逛且也不一定賣得久就一定好吃
舊 2011-08-13, 08:15 AM #13
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