我以前有做過......剛好做過的那幾家麵包店裡面的工作間都有空調......
沒空調夏天溫度那麼高....不好做冷點類的東西...
鮮奶油或是巧克力之類的一下就融化了...

菜市場賣的那種很便宜的.....那種工作環境我就不了解了.....
一般品質優良的麵包店不會讓你在裡面...一邊工作還一邊噴汗的啦....
那太噁心了吧.....