引用:
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作者fireme
我來給個精闢的見解吧
應該是開始有病死雞流出市面的時候吧
為了要處理這些病死雞
所以開始有雞排... 
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病死雞、病死豬除非遇到疫情,要不然市場上哪有這麼多病死的豬肉、雞肉來源。
何況大概沒有多少人像我看過滿坑谷的病死豬(沒錯,我就是經歷口蹄疫受命要去處理的成功嶺官兵之一),
講句實話,病死的禽類、豬隻很容易腐敗變質,以台灣現在的肉品來源,還沒有多少黑心商人敢拿這些東西開玩笑,更何況病死的數量根本不夠。
在此還是要抱怨當時彰化的阮縣長,當年八軍團包含成功嶺要出官兵去幫忙埋死豬,
縣政府竟然連個便當也沒有,我們帶一堆新兵去幫忙埋豬隻,一堆官兵回營之後吃也吃不下,我跟伙委幾乎一個月不敢在菜單裡開豬肉,
回頭算一下帳簿,出去支援的官兵光是便當就吃掉好幾萬,
那位阮縣長還有心情跑到我們營區跟師長、旅長合照,連帶官兵帶著病死豬的痛苦記憶還在成功嶺大集合場曬太陽,只為了一件事:縣長駕到
