主題: 失敗的行銷
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夢畫
Silent Member
 

加入日期: Oct 2006
文章: 2
引用:
作者MrHermes
光是一壺裡有多少水量要搭配多少片茶葉就很有得搞了,
還有 泡多久/水溫/水質 等等好多變數~

這一切都是聽朋友說的, 我真的不泡茶.


沒這麻煩啦
雖然有影響,但是別太誇張其實一般人喝起來都差不多。

這次太濃,下次就水加多一點,浸的時間短一點或是放少一點茶葉。

喝起來大不相同很可能是茶葉「自然變質」
茶開封後,會氧化,會吸水。
特別是現在的高山茶為了保持原香很多都沒炒熟。
接觸空氣就繼續發酵醱,香氣、口感快速變化。
舊 2011-07-23, 08:01 PM #13
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