主題: 手工豆漿和相關製品
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kkzzy
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加入日期: Oct 2010
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作者kkzzy
我分享一下食譜的黃豆和水比例
(1)150克黃豆(泡水後約兩倍重量320g)+1800cc 水+1小湯匙白芝麻(口感會比較濃郁)
(2)有些果汁機上面的比列是，100克黃豆+900cc 水 可能會比較淡一點

打錯了，應該是1會比較淡一點，可是我喝的時候覺得還好
果汁機可能沒考慮到把豆渣豆汁壓乾，我覺得比列怪怪的
加白芝麻口感會比較濃郁
     
      
舊 2011-07-23, 08:23 AM #71
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