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Elite Member
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引用:
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作者lightwing
稱為營養豆腐是商人的宣傳詞啦
光是產量比1:7,你說葡萄酸內酯做的豆腐營養成分會比傳統豆腐多我就不信....
當然吃7個葡萄酸內酯做的豆腐會比吃一個鹽滷做的豆腐營養成分多倒是真的...
吉利T本來不是拿來做豆腐的,是拿來做膠凍類產品...
用吉利T + 豆漿去做豆花...那我也可以說拿洋菜甚至是吉利丁來做啊 = =a
(杏仁豆腐之類也有人拿洋菜來做....)
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這個好像是以前(二三十年前)媒體報導豆腐用石膏作(黑心...),吃了對身體不好一些什麼的,後來才出現什麼不用石膏,鹽鹵的豆腐,豆花之類的這類產品,剛開始我家也是改買這種,但沒多久還是回到吃傳統的豆腐豆花,我後來一直懷疑這..........
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