主題: 手工豆漿和相關製品
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dts0069
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加入日期: Feb 2003
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作者uynmas
家裡有台象印的麵包機，超方便好用的，做出來比外面賣的好吃多了。

份量比例要小心，有些東西差半茶匙結果就差很多，建議稍微熟練一下，真的很好用。

這種機器(我用過的,)是用低溫烘烤大概120度左右(機器沒在身邊,不知有無記錯溫度),你們試著用烤箱200-250度高溫,烤看看就知道口感差別了.

至於扮麵團加料過程,這種機器是沒問題.
舊 2011-07-11, 04:01 PM #30
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