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bullet99
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加入日期: Mar 2002
文章: 130
引用:
作者tdnj
有點疑問,鬆餅類使用的膨鬆劑一定含鋁嗎? 還是說有其他替代性方案?

一般來說鬆餅,蛋糕,鰻頭,餅乾
基本上都有加泡打粉,而這東西含鋁~
東西做出來比較膨鬆、細緻!

如果自己做可以不加!或是買"無鋁"泡打粉替代~

無鋁
     
      
舊 2011-07-05, 03:57 PM #61
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