作者Sad2009

飯店遇到雷的,通常我認為問題都出在主人家

找氣派的飯店,卻沒給足預算,下場就是...

前面有大大說NYNY樓上的,我個人的經驗是搖頭(當時前幾天剛好有另外一攤對照)

婚宴這種場合,不太可能推功夫菜,大抵材料就會決定吃的感受的好壞!

最近婚宴去了幾攤,幾乎龍蝦都絕跡了(我承認這龍蝦價格也太...),好不容易有一攤有看到龍蝦冷盤,卻是用馬鈴薯泥來增量

轉盤轉到我這邊,我已經找不到那薄如禪翼躺在馬鈴薯泥的龍蝦肉了

吃過最有印象的是吃辦桌,在國小內,因為我第一次看到數百桌的盛況,還搞到快要爆桌

菜色就還好,基本上就是螃蟹 蝦 螃蟹 蝦 螃蟹 蝦

沒錯,菜色主角就是這兩種,夾雜一些其他的 啥螃蟹米糕 處女蟳 清蒸大沙公

龍蝦沙西米 清蒸活蝦 .....

PS 我吃到第1X菜色就閃了,想說等下幾千人要離開還不塞爆,但是離開過程走了好幾分鐘也沒看到水果甜點要出菜的樣子

主人家是打算要...