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作者abo5738
話說回來 吃越貴的餐廳 菜色都吃氣氛居多
看電視介紹米其林的餐廳菜色 一道菜 可能都2.3小口就吃完
幾千元的套餐吃下肚 可能我還吃不飽
這如果出現在台灣的辦桌文化中 一定被客人說是不及格......
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其實個人覺得...不要看那什麼鬼米其林介紹的東方餐館 可能看lonely planet都比他準
但是 米其林對西餐的評鑑很準
只有氣氛絕對不會有星星 要菜色 服務 內裝氣氛全部到位才有機會拿下星星
之前就曾聽過台灣西餐廳沒有一間夠格有星星
當時還將信將疑 覺得有可能嗎?
但是等到有幸吃過之後 心中的感想只有一句話:完全折服
連火腿跟麵包都讓台北某貴婦百貨裡的店吃灰去了...
至於米其林評東方菜...別鬧了 跟本就讓人懷疑是不是有放水