引用:
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作者sunmmerlights
我覺得台灣的啤酒難喝死了  破壞味蕾傷害腦細胞,很澀很苦很難喝
我可以大膽的說,英國的食物是狗吃的,但是他們的啤酒有一套
昨天在bar點了一杯不錯的HORIZON,味道偏甜(?)順口過癮
顛覆我對啤酒的刻板印象,這種飲品我可以醒來就開始喝,喝到睡為止
難怪阿兜仔一堆啤酒肚 |
當然, 世界最早的啤酒發源自英國, 是上層發酵法ale, 含了酵母菌等後酒液混濁,
傳至歐洲後, 在現在的捷克( 前德國領地) 地區研發出下層發酵法lager, 得出酒液透明乾淨, 廣受歡迎
克服不能量產的問題後, 經過德國, 美國, 日本後, 成為台灣熟知的啤酒
世界上啤酒的種類跟味道多到超過想像, 新鮮不是鐵律, 只能說是通識