我家附近有一家是蛋打入麵糊中去煎蛋餅。
這家店開了三十多年了。

用現成的蛋餅皮煎出來的皮通常較硬，
不合我的口味
可是這種店已經佔了多數。
畢盡不用自己調麵糊，多方便。