就算是台灣對於滷（魯）肉飯的定義與做法也有很大差別吧.
有些餐廳給的真的是大塊的肉還有很肥的脂肪塊.
有些餐廳用的就是碎肉.
用碎肉的還是叫肉燥飯比較保險.