以下的夢話很多人也許不愛聽，有興趣可再行查證以求真偽，否則就當耳邊風好了。
　　
　　魯肉飯要說歷史源自中國或山東，大體上並沒有錯。
　　
　　魯肉並非是魯國這個地方所產生肉，魯字四義，有朝名、地名、拙笨或粗心等，就是沒有製作食物的方法。唯一比較接近的字義應是滷肉飯，按滷義為以汁調製食物的方法，如滷肉或滷蛋等。以國內而言，肉燥飯的台語是魯肉飯，滷肉飯的台語是爌肉飯。北部的魯肉飯為肉塊切丁，相當於南部的肉燥飯，南部的魯肉飯指的是大片的一片三層肉，北部反而稱之控肉飯。但是無論魯肉飯、滷肉飯、肉燥飯、控肉飯，全皆以醬汁浸入肉塊製作而成，要不要加葱花或是瘦肉、肥肉比例如何，此為口味問題，滷之方法大致不變。
　　
　　把肉切丁的方法入飯，並不稀奇，改成刑罰也可以，商周時代就有酷刑叫醢刑，把人砍成肉塊之處罰，即把活人大體刴成肉醬。像仲由（子路）戰敗被處以醢刑（像現代土城名菜「白斬雞」一樣，把人斬成肉塊），其師孔子知道後，吃飯時就把肉醬蓋上（「覆醢」可解釋成蓋上肉醬、或是把裝肉醬之碗翻過來，以及把肉醬倒掉，這裡取第一義）。被處以醢刑的人還有殷商紂王三公之一的九侯被處以醢刑、漢高祖劉邦時的梁王彭越被處以醢刑。其中注意到醢刑並非只是凌遲殺千刀之類，按正史《漢書》的記載，劉邦誅殺彭越後，盛裝以彭越肉身製成之肉醬，以傳賜諸侯，請大家吃人肉肉醬。曹操屠城徐州（在今山東及江蘇一帶）當年軍隊糧秣緊張，程昱提供糧食時，據說摻雜人肉之肉乾（一說是人的手指），可見作菜多不小心，切太大塊當然會被認出來源，要是剁細一點，密切成肉醬，誰也分不出倒底是什麼肉。
　　
　　孔子處魯及曹操屠城之時代比台灣作滷肉飯要早，因此切肉成丁或肉醬澆飯之美食，山東當地或許更早盛傳。
　　
　　以上摘錄，不為虛構，若有雷同，純屬史實。