之前被派到大陸瀋陽時，瀋陽希爾頓旁邊開了一家蔘雞湯•
35塊RMB，小菜吃到飽(通常有四五樣左右，海帶、辣蘿菠、泡菜....)
晚餐還給一杯蔘酒，在冬天零下四十度的天氣裡，來這裡用上一餐真爽•
回台之後一直想再找尋那裡的味道，好市多的蔘雞湯包買過幾次都覺不道味•
有一次在師大路夜市旁有開一家韓國餐廳(已倒)，吃到的蔘雞湯雖然不是全雞的，但是味道跟我在瀋陽吃到的韓國餐廳一模一樣，當時真是感激涕零•
連忙問老闆怎麼做的，原來他就是韓國華僑出身難怪味道如此道地•
天母有一家裝潢好貴珊珊的韓國餐廳，味道差極了(在天母棒球場對面)，完全沒入味•西門町有一家很有名的也是普通•
因為這個蔘雞湯要熬太久了