自從一次慘痛的經驗:
在大賣場買肉粽, 美其名是"咖哩口味", 回家一吃, 臭酸味, 原來是用咖哩去壓味
後來....賣場裡的熟食絕對不買, 重口味的更不用講!

個人的猜測...很多都是賣場裡快過期(或過期?)的食材, 都拿來做熟食, 例如:
雞蛋, 牛奶, 麵粉...等.

有這層先入為主的觀念, 大賣場的熟食絕對不踫!