少量的話，我推薦兩種方式。

第一種是手沖滴濾式。300cc或500∼600cc的話，買個2∼4人份的三孔濾杯。

早上出門前，用電動或手動磨個適當的份量，用小的保鮮盒裝起來帶去公司。

適當的份量要看你們的口味，一般是一匙咖啡粉對150~250cc的水量。當然是前者濃後者淡，我辦公室的同事喝黑咖啡就只能接受250的比例。如果是我的話，一個人喝300cc我會磨一匙半，兩個人喝我會磨兩匙半，如果對方也可以喝濃一點，三匙剛好。

沖泡的方式，小細節就不多說了，網路上有很多熱心的朋友貼了很多附圖的教學。

不過對淺烘豆來說，滴濾式不太適合，如果你有淺烘豆的喜好，最好考慮另一種French Press(法國壓、法式壓濾壺)。這玩意兒唸書的時候我們都叫它沖茶器，其實最早法國人發明它是用來喝咖啡的。

臺灣的廠牌junior，有出一種容量高達650cc的壺，符合您須要的份量。

技巧很簡單，倒粉→沖水→一分鐘後攪拌，虛掩上蓋→再三分鐘後壓下倒出。不過會略帶粉渣，不喜歡粉渣的話可配合上述第一種方法的濾杯濾紙。只是咖啡本身的油脂也會被濾掉，其實那個也是咖啡的香味來源。

飲水機的熱水溫度約在90度上下，一次中轉手腳不要太慢的話應該勉強可以的。

我不知道有沒有可以煮出500∼600cc的摩卡壺(一般最多只能煮出400cc)，所以這方面就不說了。

稍微提一下成本，只要你不是光只喝最最頂級的超高價位咖啡豆，一般而言自己動手的成本遠低於市售咖啡。大既只有最不安心的三合一可以比它低吧。