引用:
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作者uyfduyjhy
前面也有網友說了
真正關鍵在於義美不用這種比正常價格便宜的起雲劑
早驗出這東西有問題的話就不會今天才爆了...
大廠這種costdown的心態不改，就算設立檢驗所也只會為了省錢驗驗基本項目應付
昨晚為了支持義美跑去超市買了它的泡芙跟蛋捲
那蛋捲真不是普通的難吃...，真希望能改善一下口味呀
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有時候這是個兩難，又便宜又安全又好吃往往難以兼顧，
要便宜又好吃，可能就需要加一些有的沒的，
要堅持食材品質及美味，那成本就會提高，
若是著重在食材安全跟成本，那味道又可能有些不足。
自己手工製作或許還辦得到，但食品工業有大量製造、輸送及保存問題，
不是馬上做好就能直接進消費者口中，加有的沒的對人體有潛在危害，
但直接讓人吃壞肚子反而更糟.........
