作者Crazynut

麻煩您也嘛翻翻前面的討論…我一貫都是推廣自己動手的啊…

不過要消費者從三合一跨到研磨，改變度可能過大，或許從真空乾燥的進入，慢慢開始領略純咖啡的美味也不錯。

如果您想問推薦的豆種，我只有一句，稀奇的豆種偶而嚐嚐，便宜的豆種，只要新鮮也很好喝。臺灣地區曼特寧算是蠻受歡迎的口味。深烘的劣化較快，不宜一次買大量。上回買到淺烘的豆子，喝起來味道一整個怪。

超市就有UCC包裝的曼特寧賣，稍貴一點，但品質較恆定。不算太好也不會太差。

偶而可以奢侈一點，嚐嚐黃金曼特寧或綠寶石曼特寧。

搭配巴西(最便宜的淺烘santos即可)，口味更上層樓。

博客來也有賣咖啡豆，我上個月才發現的。有兩個品牌可超商送貨。一個好像叫川雲吧，另一個忘了。偶而會有特價。折價卷也可以用。為防劣化大部份都淺烘。上面提到的曼特寧淺烘就是這麼來的。不過耶加雪菲(中價位？)、巴西這種中、淺烘...