引用:
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作者Scorpion
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北市衛生局近日抽檢市售二十六件食品，發現「安佳煙燻乳酪」等六種食品反式脂肪標示與產品檢驗值誤差超過法定的二十％範圍。其中「安佳煙燻乳酪」反式脂肪標示為零，卻檢驗出每一百公克含有○．三五公克反式脂肪；「義美千層派」標示值為每二十公克含有○．五公克，卻沒有檢測出反式脂肪，也涉及標示不實。
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看到這個真的很倒彈、這些法規、官員思為僵化至此，也難怪食品安全這麼差
在美國應該會被告死吧
記得標示都是最高值，不過想也知道這些人不會把標示管理做有益/有害/中立分類
(有益的成分標示必須在標示值的某個範圍內、有害的當然是不能超過標示值、中立的落差範圍容許值更大)
這種模式就跟司法單位一個樣