主題: 麵包店的烤盤都用什麼質材呢?
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michaelweng
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加入日期: Jun 2004
文章: 79
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作者Eav
印象裡麵包店應該就是用鑄鐵所以黑黑的，不鏽鋼應該比鋁好，比較耐用也比較衛生。


你看到黑盤子是鐵弗龍....

鑄鐵烤盤是銀白色的,俗稱白鐵盤,通常表面還會鍍一層鋁
舊 2011-06-02, 01:27 AM #23
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