豬肉不是什麼高級(指價格)的肉類

五花肉、豬腳一斤才多少錢，豬農會為了這個特地去選擇豬的品種?

xx牛排聲稱一頭牛只能提供6客，就是想引導消費者產生這種想法

所以肉質變粗之類的，豬農也不會在乎，只要產出的肉能增加，多賣一點錢，誰管他肉質會變得怎樣

畜牧系很有理想是沒錯，但也要了解一下現實環境，為什麼那些研究都沒人用