連續下兩天的豪雨﹐哪裡都不能去
女兒說要做餅乾吃﹐那就來做吧...

材料:
麵粉 380g﹐牛油 160g﹐糖 140g﹐蛋黃 6 個﹐奶粉 24g (今天用煉乳代替)﹐葡萄乾 160g

肥死人不償命的牛油


牛油放到室溫後就混糖一起打﹐把空氣打進去﹐像這樣


再把蛋分開一個個加入打勻後﹐麵粉過篩再加入作成餅乾麵團
本來想作巧克力口味結果巧克力糖漿加進去後麵團整個太黏﹐緊急喊卡


女兒最愛的壓模時間




壓模餅乾來不及照﹐這些是我用手捏製的
樣子不怎麼樣不過味道還不賴...
不過很肥!!!


謝謝收看~