作者totorochen

2011年 05月17日 【綜合報導】新北市溪洲國小及台南市復興國小，被檢出學生營養午餐雞肉含抗生素，經追查源頭，竟是來自ＣＡＳ大廠的大成長城企業公司。對此，大成昨指出，此次遭檢出數值低於50ppb（parts per billion,十億分之一），比歐盟、日本標準還低，先前政府並未明文規定不得有殘留。國內速食業者如漢堡王、肯德基及摩斯漢堡都有向大成進貨，但三業者目前均無停用計劃。

.........................................................................................

大成指自送檢驗無異
肉品供應商大成主管表示，這次殘留脫氧羥四環黴素檢出微量低於50ppb，這是一種政府核可給農民在獸醫師允許下、使用的處方箋用藥，用於治療呼吸道系統問題，而先前主管機關並未明文規定雞肉不得有殘留。
大成主管說，依照歐洲藥品管理局規範，脫氧羥四環黴素在動物雞肉中殘留標準為100ppb，日本對於雞肉的殘留標準為50ppb，而大成曾於五月二日自行將冷凍雞肉送至專業檢驗單位FSII抽檢，並未檢驗出任何脫氧羥四環黴素。