引用:
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作者super01
這樣講好了 生魚片也有毒死人過 你讓日本料理店以後禁賣生魚片嗎?
再退一百萬步 熟食也有毒死人過的新聞吧 那是不是都不要吃飯了?
明明中毒的原因 是該廠商的牛肉不乾淨 品質未達生食水準 所以造成中毒
報導好像只特別強調"生食"這一點 本人頗不以為然
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熟食要中毒的機率低得多...至少他有加熱過
生魚片是魚，和人體的共通細菌比家畜要少得多，而且要"低溫冷凍"殺菌一定時間才能食用
路邊攤的生魚片...有的人也吃得很開心
如果生牛、生豬之類的隨便冰一冰，就想拿來下肚...勇氣可嘉
不過品質不符規格也是重點沒錯